陈川点头:“是。”厨师长眼中闪过一抹怀疑,陈川桌子上的菜都是他刚才做好的,每个食材每次火候他都了解的一清二楚。所以他自然知道陈川并不是在胡说八道。但是陈川怎么可能知道的那么清楚?而且有些问题他也不能确定,陈川说的有些东西已经超越了他了解的知识范畴了。这......若陈川说的全对,那......那陈川岂不是神人了!陈川刚才一定是趁着他不注意在后厨偷看了。对!肯定是这样!厨师长咂了两下嘴巴,朝着陈川说道:“你若是真这么厉害,敢不敢再品尝一道我的菜。”“行啊。”陈川点头。厨师长狐疑的盯着陈川看了两眼,没看出什么问题,附耳服务员:“你看住他,不许他靠近厨房。”厨师长见服务员答应,这才慢悠悠的走回厨房。半小时后,一道青椒泡东星被端到了餐桌上。鲜红的汤汁半覆盖在整条鱼的身上,鱼身上的鱼刺已经被全部剔除,鲜嫩的鱼肉被切成豆腐状摆放在盘子正中间,鱼头和鱼尾被摆放在两边,最后撒少许青椒,葱花和香葱作为点缀。陈川浅浅的尝了一口说道:“你这道菜放在滨海已经是十分难得的菜系了,做法也算是很十分高级,但我觉得还是差了点。”“哦?说来听听。”厨师长双手环胸盯着陈川,想看陈川是如何装比的。他这道菜可是他刚做厨师的时候在外面花了五十万才学到手的菜,是他最拿手的菜。他刚才做的时候格外小心,但特意为陈川留了一点小错误。他倒是要看看,陈川到底是真的懂还是装出来的。陈川轻笑了一声,喝了口汤,说道:“你做这道菜的时候,先将鱼清洗干净,后加入了六成的盐搅拌。”“搅拌完之后加入清水彻底洗净,之后再加入盐,鸡精,生粉,油搅拌均匀。”“搅拌完便来到了摆盘。”“最后将他们放在锅里面用水蒸气蒸了六分钟三十二秒,将表面的辅料祛除后,撒上葱花,淋了度的热油7成。”“最后加上香辛料,就结束了。”“可惜你的盐分放多了,若是六分盐改成五分盐,这鱼怕是会更鲜嫩肥美一些。”随着陈川的声音不断响起,厨师长的嘴巴逐渐大张,都快能塞下一个鸡蛋了。他出来的时候特意用眼神询问过服务员,确定了陈川是一直都在这里一动没动过。那也就是说,他的制作过程,陈川是完全没有看见过的。可他竟然能如此精准的将整个完整的过程都说出来,分毫不差!最关键的是,陈川将他特意留给陈川的问题完全的提了出来!这里面细微的差别连他都不一定能吃出来,可眼前的这个年轻人,竟然只是吃了小小的一口,又浅浅的喝了一口汤,就将所有的一切都说了出来!这......这不是他求之不得的味蕾吗!这等天赋异禀之人,真的在他的眼前出现了!厨师长只感觉到一阵天旋地转,他仿佛身处于空间之外,眼前的陈川开始模糊......