梁师傅的菜桑枝早就吃过，在她开这家店之前，附近的国营饭店就被她吃了个遍。等再次尝过他的厨艺，桑枝内心还是有着那么一点失望。接着吃午饭的时候，楚云秀把她拉到一旁，“枝枝，我看后面做菜的那个不是国营饭店那边的大厨吗，你这店里好好的怎么把厨师给换了？”楚云秀可不知道她这边发生的事情，听桑枝说完，才了解这里面的情况。她叹了一声，“不是我给你找事儿，她们的话你应该也听到一些，之前都夸你们店里的饭菜好吃，今天啊，味道不如以前了。”“我知道的，还得麻烦你帮我周旋一下，我们这边尽量改正。”每个厨师的做菜习惯都不一样，梁师傅虽然是个老师傅，却也同样有老师傅的弊端，就是多年来养成的习惯难以改正，反倒不如学徒好调教。比如当初的牛大刚，有着迫切的对于提升厨艺的渴望，都不用桑枝说，他自己就会主动学习，主动请教，再加上桑枝的秘制调料，厨艺提升的简直可以用飞速来形容。梁师傅就不同了。桑枝刚跟他说的他是半点没有记住。肉片萝卜一锅炖，萝卜的清甜半点没有留住，反而因为炖的太过火导致有些烂，让人看着就提不起食欲。桑枝正想着该怎么给他纠正的时候，桑田带着一个中年男人进来。“姐，这就是江图的二哥江西。”桑田兴冲冲的进来给她介绍，桑枝的目光也放在江西身上打量了一番。三十多岁的男人有些微胖，典型的伙夫身材，身上的衣服很是破旧，就连脚上穿的鞋子也盯着一块不定，可见家境贫穷。这会儿店里没什么人，梁师傅正在后面歇息，听到江西也是过来干活的厨师，他神色突然有些紧张。别看他表现的非常松快，像是楚君珩求着他过来的一样。实际上却是，如果他不能留在这里，就会被安排到更远的地方去。梁师傅在这边一大家子，不想离得太远，来回也不方便，更不想拖家带口的搬家。最主要的是，桑枝开出的工资，比国营饭店那边还多了块钱。别看他是个老师傅了，但由于店里的生意一直不怎么好，他的评级也不高，工资也不如别的主厨。桑枝可不管他怎么想，对她来说，江西来的正是时候。她开店是赚钱的，又不是做慈善的。这半天她特地留在这里，就是为了跟他交代店里的情况，以及想要考教一下他的厨艺。甚至在准备午饭之前，她还特意跟他说了自己的那些秘制调料，他却一点都没放在心上，完全没有使用不说，对自己也没有半分交代。刚赶走一个自大的牛大刚，她可不想再迎来一个自作主张的梁师傅。能者留，弱者走。或者他们愿意配合，她原本也打算都留下来，以后再做安排。桑枝对他们互相介绍过后，又说了几句励志的话，就让江西去露两手试试。